Tél Mairie : 03 88 38 10 24
www.soultz-les-bains.fr

Nombre d’habitant : 979
Office de Tourisme Région Molsheim-Mutzig
Communauté de communes : Région Molsheim-Mutzig

Le village, entouré de coteaux calcaires propices à la culture de la vigne est à mi-chemin entre tradition et modernité. Le passé thermal glorieux de cette bourgade est encore présent dans tous les esprits et chacun se réjouit que cette merveilleuse aventure ait pu renaître.

Soultz-Les-Bains est un village chaleureux et celui qui le quitte après un long séjour a forcément un pincement au cœur. Faut-il encore qu’il ait su ressentir, s’intéresser et non pas se contenter d’un regard superficiel car, comme le disait si bien Antoine de Saint-Exupéry, » On ne voit bien qu’avec le cœur. L’essentiel est invisible pour les yeux. « . N’oubliez pas que les plus beaux trésors sont ceux qui sont enfouis. Alors, à vous de chercher et de découvrir l’âme véritable de ce village.

Commune viticole
Soultz-Les-Bains est situé sur la Route des vins d’Alsace. Les sept cépages alsaciens sont représentés dans son vignoble avec cependant une prédominance du Riesling et du Gewurztraminer. Les vignes profitent d’un micro-climat et des caractéristiques des terrains argilo-calcaires sur lesquels elles sont implantées à flanc de coteau. Les vignobles de la commune font également partie de la « Couronne d’Or » , regroupant 19 communes désireuses de promouvoir les joyaux de leurs vignobles.
Venez au mois d’octobre, à l’époque des vendanges, et vous verrez le village dans une effervescence peu commune. Profitez-en pour goûter le vin nouveau. Accompagné de quelques noix fraîchement cueillies, c’est une joie pour le palais.

Village au passé millénaire
C’est en 708 qu’apparaît la première mention écrite de Soultz-Les-Bains mais sa proche banlieue fut sans doute occupée dès la fin du 5e siècle comme l’attestent les tombes mérovingiennes découvertes sur le ban communal. Le village est connu depuis le 14e siècle pour ses eaux de source aux vertus thérapeutiques utilisées dans le traitement des maladies de la peau. Le village était également connu sous le vocable de Sulz-Près-Les-Carrières car, au 17e siècle, Vauban y mit en exploitation trois carrières pour construire la citadelle de Strasbourg.
La commune fut relativement épargnée par les deux guerres mondiales mais eut à payer un lourd tribut en vies humaines, beaucoup de jeunes Soultzois ayant été appelés à se battre sur le front.

Vieilles pierres
L’édifice le plus remarquable est sans doute l’église Saint-Maurice, inscrit à l’inventaire des Monuments Historiques.
Vestige du passé industriel de la commune, la tour située à la sortie du village, vers Wolxheim, pourrait bien vous induire en erreur. Et il est bien vrai que son aspect majestueux la fait ressembler à un château fort. Ne vous méprenez pas car il s’agit en fait d’un ancien four à chaux qui servait, comme son nom l’indique à la transformation du calcaire des carrières voisines.

A voir, à faire

Fête de village :
– Défilé lors de la Fête nationale le 13 juillet

Randonnée et vélo :
– Piste cyclable de la Mossig
– Sentier des casemates Panneaux 6km (visite et brochure)
– Sentier nature du Jesselsberg Panneaux entre 4 et 5,2 km (brochure)

Curiosités
– Orgue Silbermann dans l’église Saint Maurice de Soultz (classé au titre des monuments historiques)
– Thermes de Sulzbad http://www.sulzbad.com
– Colline du Jesselsberg (site protégé, faune et flore, géologie)

Infos touristiques

Nombre d’hectares de vignes cultivées : 40.78 (à vérifier auprès de la Cave Coopérative)

Producteur du terroir : 2
– Lucien Doriath, Foies Gras, 30A route de Molsheim
– Pâtissier Chocolatier Klugesherz, 43 rue de Molsheim

Gite – Chambre d’hôtes : 5
– Mme Stéphanie KAUFFMANN, 3 rue du Père Antoine STIEGLER – Tél : 06.25.63.30.85
– Mr et Mme Pierre MULLER, 2 chemin du Moulin – Tél : 03.88.38.83.52
– Le Biblenhof, 2 rue de Biblenheim – Tél : 03.88.38.21.09
– Le Domaine des Vignobles, rue Saint Amand – Tél : 07.82.06.91.81
– Meublé de tourisme – La Maison Regard – 7 rue Emma et Dorette MULLER – Tél : 03.88.49.89.93

Restaurant : 4
– Ferme du Biblenhof, Hameau du Biblenhof
– Restaurant L’Olivar, 3 rue de Saverne
– Lucien Doriath, 30A route de Molsheim
– Restaurant Le Rodéo, 38 rue de Molsheim
– Pizzeria Pizza Pap’s, 19A rue de Molsheim

Autres commerces : 4
– Tabac Presse, 25 rue de Molsheim
– Fleuriste Ambiance Fleurie, 6 rue de Molsheim
– Pharmacie TIETZ, 9 rue de Molsheim
– Coiffure et Esthétique Le Petit Salon, 25 rue de Molsheim

Hôtel : 1
– Le Biblenhof, 2 rue de Biblenheim – Tél : 03.88.38.21.09