Focus sur
Le vin de Porto : un breuvage mystérieux venu du Portugal
Quand on pense aux vins qui accompagnent nos apéritifs et nos plats favoris, on pense souvent aux vins de France, d’Espagne et d’Italie… Mais rarement à ceux du Portugal ! Pourtant, le Porto est un vin qui gagne à être connu. Cet alcool emblématique n’est pas qu’un digestif… En effet, contrairement à ce qu’on pourrait croire, le vin de Porto est également un breuvage qui peut être servi à table. Voici tout ce qu’il faut savoir sur le vin de Porto. L’histoire du Porto Le vin et le Portugal, une longue histoire d’amour La vigne est cultivée au Portugal depuis des siècles et fait partie de la...
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Guide pour choisir un restaurant selon vos goûts et préférences locales
La quête du restaurant parfait est bien souvent comparable à la recherche d'une perle rare : elle demande un œil averti et une connaissance des critères qui feront mouche. Chaque palais est unique et mérite une table qui lui corresponde. Cet écrit est le compas qui guidera les gastronomes dans le labyrinthe des établissements culinaires, en tenant compte de leurs goûts et de leurs préférences locales. Laissez-vous porter par ces conseils avisés pour transformer votre prochaine sortie en une expérience mémorable. Comprendre ses goûts culinaires La première étape pour choisir un restaurant...
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Le vin de Porto : un breuvage mystérieux venu du Portugal
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Comment enlever une tache de vin rouge ?
En France, le vin rouge fait partie du patrimoine culturel, gastronomique et paysager. En effet, tout comme le vin blanc, ce breuvage fait partie de l’histoire du pays… Mais si le vin rouge est un breuvage tant apprécié, il peut vite devenir cauchemardesque quand ce dernier vient tacher des vêtements ou un meuble ! Comment réagir face à une tache de vin rouge qui recouvre un chemisier blanc ou un canapé ? Rassurez-vous, de nombreuses solutions existent pour résoudre ces problèmes. Des produits ménagers efficaces et des recettes de grand-mère permettront de venir à bout de la tache qui vous...
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Techniques pour économiser tout en achetant des produits bio en ligne
Dans un monde où la conscience écologique ne cesse de croître, l'engouement pour les produits bio se fait de plus en plus sentir. Opter pour des achats en ligne de ces produits peut sembler onéreux, mais il existe des astuces pour alléger la facture. Découvrez ces techniques qui vous permettront de marier éthique de consommation et gestion avisée de votre budget, sans compromettre la qualité des produits que vous aimez. Comparer les prix et les offres Une démarche primordiale pour réduire le montant de son panier moyen lors de l'achat de produits bio en ligne est la comparaison de prix bio....
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Vivino, l’application pour décortiquer les bouteilles de vin
Vous aimez le vin mais vous n’y connaissez pas grand-chose ? Vous êtes amateur de grands crus, vous êtes aussi curieux et vous adorez décortiquer les étiquettes des bouteilles de vin ? Vivino est l’application qu’il vous faut ! En effet, Vivino est un outil pratique et disponible sur smartphone qui sert à identifier les vins et à mieux les connaître. Vous n’avez jamais entendu parler de cette application et vous ne savez pas comment l’utiliser ? Rassurez-vous, vous êtes au bon endroit ! Voici tout ce qu’il faut savoir sur le sujet. Qu’est-ce que Vivino ? Vivino n’est pas l’appellation d’un...
L'actualité
Zoom sur les termes techniques du sommelier
Aaaah le vin… Un breuvage de prestige faisant bel et bien partie du patrimoine culturel français ! Vous aimez le déguster mais vous ne comprenez pas certains termes techniques utilisés par de nombreux cavistes et sommeliers ? Il faut bien l’avouer, le langage du vin peut parfois être difficile à décrypter… Carafer, décanter, tastevin…. Que signifient ces mots et quand les utiliser ? C’est ce que nous allons découvrir ! Voici tout ce qu’il faut savoir sur le sujet. Carafer et décanter, deux processus bien différents Pour s’épanouir pleinement et développer tous ses arômes, le jeune vin...
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